Ürünün Teknik Bilgileri
Lava Çok Amaçlı Döküm Demir Sığ Tencere
Ebat : h: 6 cm
Ürün Tanımı : Çap 24 cm
Malzeme kaplama: 3kat emaye kaplama, 2fırınlama.
Malzeme kalınlıkları: Taban 5mm. Kenar: 4mm.
SağlıkLava
Lezzetli ve sağlıklı pişirmesinin sırrı,
doğanın insana sunduğu eşsiz tatların içine başka bir şeyin karışmasına izin
vermemesinden gelir. Yiyeceklerle etkileşime girmez. Özel tasarım
kapaklarındaki kanallar pişirme sırasında oluşan buharı toplar ve tekrar
yemeğin içine döndürür. Böylece besin değerleri korunur.
DoğallıkLava
Lava döküm demir tencere ve tavalar insan ve çevreyle
en uyumlu doğal pişirme gereçleridir. Dünyanın en yüksek kaliteli döküm demiri
ve Uluslararası Standartlara uygun emaye Ferrotechnic lisanslı LAVA teknoloji
tesislerinde bir araya getirilir. Zararlı hiçbir katkı maddesi içermez.
KolaylıkLava
Çorbadan rostoya, kekten ekmeğe kadar tüm
yemekleri kolayca ve eşsiz lezzette pişireceğiniz bir LAVA vardır. Döküm demir,
ocakta, fırında ya da dilerseniz doğrudan ateş üzerinde, her türlü pişirme
tekniğine uygundur. Isı tüm yüzeye eşit yayıldığı için kısık ateşte uzun
pişirme gerektiren yahni, güveç, zeytinyağlı gibi yemeklerde mükemmel pişirme
sağlar. Döküm demirle pişen etler mangal, sebzeler köz tadında olur.
RahatlıkLava
Ağırlığı döküm demirin kalitesinden gelir.
Yükte ağır ama sağlıkta hafif lezzetler için idealdir. Tüm ocak tiplerinde
kullanılabildiği gibi, bulaşık makinesinde de rahatlıkla yıkanır.
![](/class/INNOVAEditor/assets/dayanik-lava-tedarik-sitesi.jpg)
DayanıklıkLava
Yıllara meydan okur. Bilinen en dayanıklı
pişirme gereçleridir. Nesilden nesile aynı lezzetleri, sağlıkla aktarabilmenin
yoluna LAVA denir.
BAKIM, ONARIM ve KULLANIMDA UYULMASI GEREKEN KURALLAR
Bakım
ve kullanım önerileri tüm emaye döküm demir LAVA ürünleri için geçerlidir.
Tencerenizi
nasıl kullanacaksınız?
• İlk kez kullanmadan önce bütün etiketleri çıkartın. Tencereyi sıcak
sabunlu suda yıkayın, durulayın ve iyice kurulayın. Emaye tencerelerin pişirme
yüzeyleri artık kullanıma hazır durumdadır ve başka bir hazırlık
gerekmemektedir.
• Isı kaynakları: LAVA döküm demir tencere ve tavalar bütün ısı kaynaklarında
kullanılabilmektedir. Gazlı, elektrikli, katı ya da radyan saclar, cam-seramik,
vitro-seramik, endüksiyon ve gaz, yağ, kömür ya da odun ile çalışan ocaklar.
Mikrodalga fırınlarda kullanılmamalıdır. Herhangi bir set üstü cam ocakta
kullanırken, tencerenizin kullanımı için üretici kılavuzuna uyunuz. Kaldırıp
indirirken tencerenizi cam üzerinde veya bir ısı bölgesinden diğerine asla
sürüklemeyiniz.
• Fırın sıcaklıkları entegral demir döküm saplar veya paslanmaz çelik tutma
kulpları her türlü fırın sıcaklığında kullanılabilir. Ahşap saplar fırının
içinde bırakılmamalıdır.
• Emaye yüzeyler (ızgaralardaki siyah emaye veya yapışmaz iç kaplamalı ürünler
hariç) kuru pişirme için uygun değildir. Sıvı, sıvı-yağ, katı yağı veya
tereyağı seçiminiz, ısınmaya başlamadan önce tabanı tamamen kaplamalıdır.
• Entegral demir döküm saplar veya paslanmaz çelik tutma kulpları fırında ve
set üstü ocakta kullanım esnasında sıcak olacaktır. Bunları elle tutarken her
seferinde kuru kalın bir bez veya fırın eldivenleri kullanınız.
• Yüksek ısılar, sebzeler veya makarna için suyu kaynatmak veya et suyu ve
sosların kıvamını azaltmak için kullanılabilir. Yemeği pişirmek için ısıyı
düşürmeden önce, yüksek ısılar, asla tencereyi önceden ısıtmak için
kullanılmamalıdır. Demir döküm sıcaklığı o kadar iyi korur ki tencere bu
şekilde aşırı ısındığında yapışma ve pişirme yüzeyinin renk değiştirmesi gibi
kötü pişirme sonuçlarına sebep olur.
• Orta ve düşük ısılar yemeğinizin çoğu için kızartma ve haşlama dahil en iyi
ve lezzetli sonuçları sağlayacaktır. Tencereyi yavaş yavaş ve tamamen ısıtınız,
çünkü bu en iyi ve etkili pişirme şeklidir. Tencere ısındığı zaman neredeyse
tüm pişirme işlemi daha düşük ısılarda devam ettirilebilir.
• Tencerenin yan taraflarının aşırı ısınmasını ve saplarının zarar görmesini
önlemek ve verimliliğini maksimuma çıkarmak için tencerenin tabanını ısı
bölgesine denk getiriniz. Uzun saplar, güvenli bir şekilde yerleştirilmelidir,
böylece set üstü ocağınızın önünde veya diğer ısı bölgelerinin üzerinde çıkıntı
oluşturmazlar. Aksi takdirde saplar doğrudan aleve maruz kalacağından saplarda
renk değişimleri ve deformasyonlar meydana gelebilir. Dışarı sızmayan alev size
yakıt tasarrufu sağlayacaktır.
• Tencereleri fırınların içerisinde verilen ızgaraların üzerine koyunuz.
Doğrudan fırın gövdesine koymayınız.
• Pişirme malzemenizi doğrudan herhangi bir emaye veya yapışmaz yüzeyin
üzerinde kesmeyiniz.
• Boş tencereyi ısıtmayınız veya susuz kaynatmayınız. Bu durum emaye ve tencerenizde
kalıcı hasara neden olabilir.
• Sıcak tencereleri silikon altlıklar, tahta yüzeyler, nihale veya sacayağı
üzerine koyunuz.
• Karıştırma rahatlığı ve yüzeyi korumak için, ısıya dayanıklı silikon mutfak
aletlerini, ısıya dayanıklı plastik veya ahşap aletleri kullanın. Metal
gereçlerin arada sırada kullanılması yüzey üzerinde gümüş izli işaretler
oluşmasına sebep olur. Metal gereçleri tencerelerin kenarlarına vurmayınız; bu,
emayede hasara neden olur.
• Elektrikli el çırpıcıları veya mikserleri herhangi bir tencerede
kullanılmamalıdır. Tüm yüzeylere kalıcı hasar verebilir.
• Çocuk güvenliği açısından ürününüzün pişirme esnasında ocaktan dışarı
çıkmamasına dikkat ediniz. Ocaktan alınan ürünü pişirme sonrası kesinlikle
çocukların erişemeyeceği yerlerde bulundurun ve soğumasını bekleyin. Sıçrama
sonucu oluşabilecek zararları önlemek için kapak kullanın. Ürününüzle yemek
yaparken uzun süre başından ayrılmayınız.
Temizlik ve Bakım
• Kullandıktan sonra, sıcak sabunlu suda yıkamadan önce her zaman birkaç dakika
tencereyi soğutun.
• Tamamen durulayın ve kurutun. Emayede ısı şoku hasarı oluşabileceği için
sıcak tencereyi soğuk suyla doldurmayın ya da soğuk suya sokmayın.
• Eğer yemek artığı varsa tencereyi ılık suyla doldurun ve 15-20 dakika suda
beklemeye bırakın, ardından her zamanki gibi yıkayın.
• Naylon ya da yumuşak zımpara petleri veya fırçalar inatçı lekeleri çıkarmak
için kullanılabilir. Metalik petleri ya da sert aşındırıcı temizlik maddelerini
kullanmayın, çünkü bunlar emayeye ve cilalı süslere zarar verecektir.
• Siyah emaye pişirme yüzeyleri, zamanla metal yüzey küfü (kahverengimsi film)
üretecektir. Bunları temizlemeye çalışmayın, çünkü bu pişirme performansını
arttırır.
• Ürününüzü bulaşık makinesinde yıkadığınızda deterjandan kaynaklanan leke ve
renk atmaları olabilir. Bu tip hasarlar garanti kapsamına dahil değildir.
• Nemliyken tencereleri asla bir kenara koymayın. Tencereleri kuru dolapta ya
da mutfak buharından uzak havadar bir yerde saklayın.
• Entegral demir döküm, fenolik sapları ya da paslanmaz çelik kapak tutma
kulpları olan tüm tencereler, bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak sürekli
bulaşık makinesinde yıkamak emaye kaplamanın matlaşmasına neden olabilir. Bu
zararlı değildir ve performansı azaltmaz. Bulaşık makinesi kullanırken, kapağı
açmadan önce devri tamamlamasını bekleyin. Bu, tencerelerin tamamen
kurutulmasını sağlayacaktır. Ahşap saplı tencereler bulaşık makinesinde
yıkanmaz.
• Tencereleri düzenli olarak kontrol ederek ve tekrar sıkarak tüm sapların ve
kapak tutma kulplarının sıkı olmasını sağlayın.
• LAVA emaye döküm demir tencere ve tavalar son derece dayanıklıdır, ama eğer
kazara düşerse ya da sert bir yüzeye çarparsa zarar görebilir.
Ahşap Servis veya Kesim Tahtası Kullanım ve Bakım Talimatı
Ahşap
ürününüzün bakımı kolaydır; ama birkaç adımdan oluşan bakım talimatını, yeni
gibi kalmasını sağlamak için uyguladığınızdan emin olmanız gerekir.
1.Her kullanımda ahşap ürününüzü sünger kullanarak, ılık su ve sabun ile
siliniz. Ayrıca ahşap üzerindeki kimyasal temizleyici artıklarını temiz su ve
sünger ile iyice durulayınız. Ahşap ürününüzü bulaşık makinasına kesinlikle
koymayınız ve suya batırıp bekletmeyiniz.
2. Ahşap ürününüzü sünger yardımı ile sildikten sonra bir havlu ile
kurulayınız, kendi halinde kurumaya bırakmayınız. Ahşap ürün üzerinde, uzun
süre su kalmamasına özen gösteriniz. Aksi takdirde ahşap malzemenin ömrü kısa
olacaktır. Ayrıca renk kaybolması, açılmalara ve bükülmelere maruz
kalacaktır.
3. Ahşap ürününüzün kuruyup çatlamasını engellemek için üzerine, en az ayda bir
kez, gıda sınıfı mineral bir yağ sürün. Mutfağınızdaki natürel zeytinyağını da
kullanabilirsiniz. Bir bez parçasına biraz yağ sürüp ahşap üzerine uygulayın.
Ahşabın yağı emmesi için 2-3 saat arası bekleyin. Bu süre bitiminde ahşap
üzerindeki fazla yağı temiz bir bezle kurulayarak silin.
4. Ahşap ürününüzü kullanım dışı zamanda sıcak tava veya fırın üzerinde
bekletmeyin. Isı ahşap ürüne hemen zarar vermeyebilir ama uzun süreli
kullanımda dış katmanın kurumasına neden olur. Kurumuş ahşap çatlama konusunda
hassaslaşacaktır ve birleştirme yerlerinden ayrılacaktır. Aynı zamanda ahşap
ürününüzü fırın içinde kesinlikle kullanmayınız.
5. Ahşap ürününüzü çiğ et, balık ve tavuk eti kesimi için kullandıktan sonra,
çamaşır suyu çözeltisi ile sterilize edin. FDA bu konuda 1 litre suya 1 çay
kaşığı çamaşır suyu konulmasını önerir. Çamaşır suyu çözeltisi uygulamasından
sonra acilen, ahşap ürünü sünger kullanarak temiz su ile durulayıp bekletmeden
kurulayınız.
Porselen Servis Plakası Kullanım ve Bakım Talimatı
Porselen plakanızın bakımı kolaydır, ama birkaç adımdan oluşan bakım
talimatını yeni gibi kalmasını sağlamak için uyguladığınızdan emin olmanız
gerekir. Bu seramik plaka 1.180 derece ısıda üretilmiştir. Gıda ile temasa
uygundur.
1. Her kullanımda porselen ürününüzü bulaşık deterjanı ile yıkayınız ve su
ile iyice durulayınız.
2. Yıkadıktan sonra porselen ürününüzü bir havlu ile kurulayınız. Porselen ürün
üzerinde, uzun süre su kalmamasına özen gösteriniz.
3. Porselen ürününüz üzerinde yiyecek kesimi ve servisi için üretilmiştir.
Ocak, fırın ve mikro dalga fırınlarda kullanmayın. Aynı zamanda ani ısı
değişimlerinden koruyun.
4. Porselen ürününüzü çiğ et, balık ve tavuk eti kesimi için kullandıktan
sonra, çamaşır suyu çözeltisi ile sterilize edin. FDA bu konuda 1 litre suya 1
çay kaşığı çamaşır suyu konulmasını önerir. Çamaşır suyu çözeltisi
uygulamasından sonra acilen porselen ürünü su ile durulayıp kurulayınız.