Porselen, doğadan gelen ham maddelerle yapılan, beyazlığını bu ham maddelerin özelliklerinden alan, pişirildiğinde sertleşen yarı saydam ürün olarak tanımlanır. Yüksek sıcaklıkta üretildiği için porselen sırları kurşun - kadmiyum gibi zehirli ağır metaller ihtiva etmez. Ancak, porselen üzerine yapılan sır üstü dekorasyonlarda kullanılan kalitesiz boyalar kurşun - kadmiyum içerebilir. Kullanılan sır üstü ve sır içi boyalarda bulunan kurşun kadmiyum gibi zehirli ağır metaller asitli yiyecekler ile çözünerek yemekle birlikte insan vücuduna taşınarak, ciddi sağlık problemlerinin önünü açar. Kütahya Porselen Turizm A.Ş.’de, AR-GE laboratuarların da bulunan son teknoloji ve yüksek hız ile donatılmış analiz cihazları ve konusunda uzman çalışanları ile üretimde kullanılan tüm girdi ham maddeler ve nihai ürünler test edilir. Avrupa Birliği normlarına göre üretim yapılır. Belirli limitlerin üzerinde kurşun ve kadmiyum içeren sofra eşyaları insan sağlığını olumsuz yönde etkiler. Tüm dünyada bu limitler standartlar ile belirlenir. Standartlarda belirlenen limitlerin üzerinde kurşun - kadmiyum içeren sofra eşyaları insan sağlığını ciddi bir şekilde tehdit eder. Bu nedenle de tüketicilerin, alışveriş ve seçimlerinde dikkat etmesi gereken en önemli nokta, üreticisi ve markası belli olan kalite standartlarından taviz vermeyen kurumları tercih etmeleridir.
Porselenleri Yıkarken Nelere Dikkat Etmeliyiz ?
El ile Yıkamada :
• Krem ve sıvı deterjanlar kullanılabilir.
• Yıkama kabı alüminyum olmamalıdır.
• Porselenlerin yanında, tava ve tencere gibi porselen dışı eşyalar bulunmamalıdır.
• Sert temizlik maddeleriyle ve telle ovularak temizlenmemelidir.
• Yıkandıktan sonra bol su ile durulanmalı ve mutlaka kurulanmalıdır.
Makine ile Yıkamada :
• Kullanılacak deterjana dikkat edilmelidir. Yüksek alkali içeren deterjanlar özellikle sır üstü dekorlara zarar verebilir.
• Bulaşık makinesine özel tuzlar mutlaka kullanılmalıdır. Kullanılmadığı takdirde ürün yüzeyinde zamanla kireç tabakası oluşur, ürün parlaklığı bozulur.
• Bulaşık makinesi sıcaklığı maksimum 60 °C olmalıdır.
• Porselenler makineden tam kurutulmuş olarak alınmalıdır.
• Makinede porselen ve metal eşyalar aynı anda yıkanmamalıdır.
• Makineye yerleştirmede porselen eşyaların birbirleriyle temas halinde olmamasına dikkat edilmelidir.
Kullandığımız Çatal - Bıçak Kalitesi Porseleni Nasıl Etkiler ?
Yüksek sıcaklıkta pişirildiği için porselen sırları serttir.
Eğer kullanılan çatal bıçağın çelik kalitesi standartlara uygun değil ise sert porselen sırları metali tutar ve ürünlerde gri metal izleri oluşur.
Porselenlerde bu izlerin oluşmaması için uygun kalitede çatal bıçak kullanılması tavsiye edilir.
Neden Porselen ?
• Tat ve koku sinmez.
• Porselen zariftir, göz zevkine hitap eder.
• Porselen yemeğe keyif katar.
• Pekişmiş yapısı mikrop barındırmaz.
• Sert yüzeyi çizilmez.
• Üzerinde oluşan lekeler kolayca çıkar.
• Kolay yıkanır.
• Sağlık ve temizlik demektir.
• Aside ve alkaliye karşı dayanıklıdır
